Durante a Copa do Mundo, os torcedores se reúnem para assistir aos jogos e comidas e bebidas estão sempre presentes. Infelizmente, esses alimentos geralmente não são bons para a saúde e contribuem para o ganho de peso. Por isso, selecionamos 5 petiscos saudáveis, pouco calóricos e práticos para você preparar e comer enquanto torce pelo Brasil!
Confira:
Iscas de frango crocante light
Ingredientes:
500 g filé de peito de frango cortado em tiras
1 pote de iogurte desnatado sal e pimenta do reino à gosto
1 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá semente de gergelim
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque os filézinhos de frango e o iogurte desnatado, tempere com o sal e pimenta do reino à gosto. Deixe nessa mistura por 1 hora aproximadamente. Passe os filézinhos na mistura de aveia e gergelim e vá colocando na forma antiaderente. Leve ao forno pré-aquecido (180º c) por 40 minutos aproximadamente.
Rendimento:
Serve 6 porções e tem 180 calorias.
Bolinho de arroz light
Ingredientes:
2 e 1/2 xícara de arroz integral cozido
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura média ralada
1/2 xícara de cheiro verde picado
2 claras
1 xícara de farinha de aveia sal e pimenta a gosto
1 colher (chá) fermento em pó
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, e molde as bolinhas. Leve ao forno pré-aquecido (180º C) em uma assadeira antiaderente por 25-30 minutos ou até dourar.
Rendimento:
Rendimento é de 25 bolinhos com 35 calorias cada.
Bruschetta light com tomate e tofupiry
Ingredientes:
1 pão italiano integral de 1 quilo
300 g de tofupiry ou cream cheese light
250 g de tomate cereja fatiado ou tomate sem sementes em cubinhos
50 g de manjericão desidratado manjericão fresco
Azeite extra virgem para finalizar
Ingredientes para fazer o tofupiry:
250 g de tofu
100 ml de azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto
1 pitada de lêvedo de cerveja
Bata o tofu no liquidificador com todos os ingredientes até formar um creme bem homogêneo.
Modo de preparo:
Fatie o pão com aproximadamente 1 centímetro de espessura. Passe o tofupiry por cima, acrescente o tomate e o manjericão desidratado. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, retire e adicione um fio de azeite e o manjericão fresco.
Rendimento:
Rende: 10 porções
Versão com cream cheese light: 205 calorias por porção.
Versão com tofupiry:180 calorias por porção.
Legumes no palito com maionese de tofu
Ingredientes:
500 g de tofu
1 colher de sopa de missô
1 pitada de sal marinho suco de
1 limão
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de chá de lecitina de soja líquida
1 xícara de manjericão picado
1 dente de alho picado
Modo de preparo:
Corte o tofu em cubos e cozinhe-o no vapor por 5 minutos. Transfira para o liquidificador e bata os demais ingredientes. Coloque em um recipiente com tampa e leve à geladeira por aproximadamente uma hora. Antes de servir misture novamente.
Valor calórico:
Uma porção (10 gramas) – 20 calorias
Água mineral com manga e laranja
Ingredientes:
50 gramas de manga em pedaços
100 ml de suco de laranja natural
5 g de gengibre
1 litro de água mineral gelada
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Rendimento:
Rende 4 copos com 28 calorias cada.
Adaptado via Minha Vida
